Faut Le boire pour Le croire !!

La 1 ère dégustation et vente de vins " vivants " du samedi 10 Décembre 2011, au Garage.


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Une belle brochette de "quilles", pas moins de 13 pour ce premier événement que l'on doit à CQFB pour la sélection mais surtout à l'ouverture d'esprit d'un homme de goût, Gerald Beaudier, aimant les bonnes et belles choses, qui n'a pas hésité une seconde à nous ouvrir les portes de son restaurant à la déco insolite et novatrice.
Ces vins vivants d’artisans vignerons ont trouvés très rapidement leur place au sein de ce lieu où authenticité et bon goût se marient naturellement.

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.... Glou et....

He oui la deuxième est passée ! Nous nous sommes bien régalés et nous n’étions pas les seuls bien que les vacances de février et le froid sibérien aient dissuadé une bonne partie de nos convives.2eme_Resto--Entree.PNG
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...Glou et Glou...

Quelques petites photos de cette dégustation plus printanière que la précédente..
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Et ...... Glou !!!


Un vrai "jour fruit" pour les vins ... Très belle surprise, néanmoins prévisible, d'un Coteaux du Languedoc, déjà présent lors de la précédente dégustation, nommé "Bella Parra" qui dévoila ses charmes cachés !! D'un parfait équilibre et d'une vraie tenue..
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"Un jardin la haut"
L' Alsace du domaine Hausherr en pleine forme et d'une fraîcheur plus qu’appréciable.




Le Saint Joseph de Jean Delobre à la hauteur !!



On aura bien bu !!!



...Et Reglou !!


Dégustation de Vins axée sur le thème de la Soif.. Facile et digeste annonçant par ce biais l'arrivée des beaux jours !!

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Tout s'est bu, tout seul !!












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GUILLOT_ROBINOT.JPGbreton.JPGbreton2.JPGDESPLATS.JPG
Thérapie hasardeuse, avec prescription ne dépassant pas les 30mg de SO2/L







VILL_PESNOT_METRAS.JPGAllons donc !! LES_JOLY.JPG

Il parait, ben ..... nous sommes plus que.... vivants
Que pasa !!
SIMO_PRIEURE_ROBI.JPGPERRON.JPGRRRRRRafraichissant ! ce Chardonnay de Journans de notre ami vigneron Gregoire Perron !!

Et ce BGO de la Prieuré.R vinifié à l"époque par P.Pacalet .. retrouvé dans mes frasques,,, Bouhhh  C'etait trop tard !! Le Vin s'en est allé.... il y a un moment .. Me restait juste la mémoire de que ce fut ! ROBINOT_NICO.JPG

Et ce mauvais temps, n'a jamais été aussi bienvenu !
Spéciale dédicace à mon cher ami Nicolas Carmarans et accessoirement, à mon super taulier pendant 10 piges desquelles je ne regrette rien ! Bravo, pari gagné, tes Vins sont à ton image ....

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VVVVVivifiant aussi de s'"aligoter" 

Ca risque de continuer comme cela encore un petit moment ! Ces bouteilles ont toutes des doubles fond ! Le phénomène de satiété est à la limite du "paranormal"


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peron.JPGSois en Glace ...




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champignons de Parischamipgnons_de_paris.JPGet bonnes quillesange_vin.JPGtrio.JPGvauthier_etcf.JPGbornard-Delobre.JPGvenier_cadre.JPGtricot.JPGdard-buissiere.JPGguillot-max-perron.JPGbeau_etc.JPGVenier_Valette_etc.JPG