Vin de France (Pays nantais), "La Bohème" ---------- 12 € C'est exactement à Saint Julien de Concelles au nord est de Nantes, à quelques centaines de mètres de la Loire, sous un climat océanique relativement humide et sur un substrat de schiste blond que les vignes de Marc Pesnot, âgées d'une trentaine d'années, s'enracinent. Cette cuvée est issue de raisins obtenus par le biais de pratiques culturales 100 %... lire la suite