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Ce Qu'il Faudrait Boire - Vins Vivants et Naturels

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Gard

Les vignerons d'Estézargues

Costières de Nîmes "Non Filtré" 2013 ---------- 8 €   Costières de Nîmes est une jeune appellation (1989), située au sud de Nîmes née sous le premier nom de  Costières du Gard en 1986. Les vignes du Domaine de Périllière, plantées dans la commune de Sernhac, sont cultivées sur un coteau argilo-caillouteux exposé est, et la cuvée est composée de syrah  à 70% et de grenache. A boire maintenant (potentiel de garde : 2... lire la suite

Alain Allier, Domaine de Mouressipe

Vin de France (Vallée de la Vaunaje), Plan-Plan 2010 ---------- 13 € Cette cuvée est issue de raisins en culture biologique, rendements assez faibles et de cépages grenache et syrah. A boire maintenant ! Allain allier nous propose là un vin original, vrai et nature, qui répondra parfaitement aux palais en quête de plaisir et de découverte ! Vin à conserver à une température constante. (14°C/16°C idéal)  ... lire la suite